廈門味樂如意食品有限公司是由日本味之素集團全資子公司——日本家樂食品株式會社、如意情集團股份有限公司、味之素（中國）有限公司、廈門味之素來福如意食品有限公司共同出資組建的中日合資公司，系專門從事冷凍干燥脫水等農產品深加工的企業。其主要產品為冷凍干燥蔬菜，將作為日本家樂食品株式會社生產“味之素”品牌產品（湯料）的主要原料。

廈門味樂如意食品有限公司今后將著力在干燥蔬菜加工方面做大做強，并不斷提高企業的核心競爭能力，把更多的優質產品奉獻給千家萬戶，為人類創造美好的生活、美好的未來。

廈門味樂如意食品有限公司將集眾家之所長，實施世界品牌戰略，用最好的原料生產出最好的產品，向國際市場提供安全、安心、優質的精細加工農產品。原料來源方面，依托國家級農業產業化龍頭企業——廈門如意集團有限公司現代化、規模化、標準化自營果蔬種植基地和訂單基地，提供安全優質的果蔬原材料。這是廈門如意集團繼2004年以原料優勢合資廈門味之素來福如意食品有限公司成功后，再次憑借此優勢與日本味之素集團在廈門市合資的第二個農產品深加工項目。正如廈門味樂如意食品有限公司董事長、日本家樂食品株式會社代表取締役社長宇多川隆所說：“在廈門美麗富饒的環境中，廈門如意集團傾注全部精力培育出的蔬菜，正是我們所追求的美味、安心、能夠提供給消費者的蔬菜。”生產過程方面，全面采用日本家樂食品株式會社的現代化管理模式，設立先進的生產控制中心，運用先進的程序邏輯控制系統自動監控整個生產過程，實時顯示工藝過程的運行狀況。質量管理方面，味樂如意將采用日本企業慣用的TQC，以質量為中心、全員參與、全過程控制、全方位管理，保證公司產品的質量；將根據ISO 9001、HACCP等國際質量管理體系認證要求，建立、實施、保持和持續改進公司的質量管理體系，以實現公司質量方針和質量目標，持續滿足顧客要求，最終實現服務社會的美好理念。產品營銷方面，利用日本味之素集團遍布世界的市場營銷網絡，由日本味之素集團在日本和世界市場上銷售。